El municipio de Lucena ha acogido la celebración de la XXII edición de Ecotrama, Concurso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, iniciativa que ha contado con la presencia de la vicepresidenta primera de la Diputación de Córdoba, Dolores Amo, y del delegado de Agricultura de la institución provincial, Francisco Ángel Sánchez.
Un total de 14 catadores de reconocido prestigio y bajo la dirección técnica de José María Penco, han sido los encargados de catar las 86 muestras presentadas a concurso, procedentes de 11 comunidades autónomas, siendo éstas las de Andalucía, Comunidad Valenciana, Murcia, Madrid, Castilla-La Mancha, Extremadura, La Rioja, Castilla y León, Cataluña, País Vasco y Navarra.
En su XXII edición, Ecotrama ha otorgado el máximo galardón, el Premio Especial Diputación de Córdoba, al denominado Al Alma del Olivo Hojiblanca, de Olinexo. El jurado se ha referido a este aceite como excelente zumo que presenta en nariz un frutado muy intenso a aceituna verde, siguiéndole notas a hierba recién cortada, tomate verde y alloza. Concluye la fase olfativa con unos aromas incisivos a frescas hierbas aromáticas y silvestres, destacando el romo. En boca, este hojiblanco entra con un dulzor alto, al que se siguen agradables sensaciones de picor progresivo y amargo medio muy compensados. En definitiva, aceite en su conjunto sumamente complejo, persistente y muy armónico.
En relación con el resto de categorías, Pago Francisco Gómez Serrata Picual, de Hacienda Serrata, ha obtenido el premio al Mejor Frutado Verde; mientras que el italiano Gold Bio, de Frantoio Id Bio, de Frantoio Romano, ha sido reconocido como Mejor Frutado Maduro. O’Oleum de la Vía Verde ha sido galardonado con el Premio al Pequeño Productor, al conseguir la máxima nota en su categoría.
Por otra parte, Ecotrama ha concedido hasta 44 medallas; 13 Gran Oro (más de 90 puntos); 21 Oro (entre 80 y 90 puntos) y 10 medallas de Plata (entre 70 y 80 puntos). Todos estos reconocimientos se pueden consultar en www.ecotrama.org.
El concurso, organizado por Ecovalia y la Diputación de Córdoba con la dirección técnica de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), ha contado con la colaboración del Grupo Macho y el patrocinio de EncajaBio.
