La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía ha editado 16 vídeos correspondientes a proyectos de toda Andalucía, que muestran el trabajo y esfuerzo de personas emprendedoras del ámbito rural que se han beneficiado de la metodología LEADER.
Patatas fritas San Nicasio es uno de estos ejemplos cuya actividad o producto cumple con uno o varios de los criterios de Buenas Prácticas establecidos por las Autoridades de Gestión. Esta empresa prieguense, cuyas nuevas instalaciones están ubicadas en Carcabuey (Ctra. A-339, km. 19 ) fueron apoyadas dentro del programa LEADER-A gestionado por el Grupo para el Desarrollo Rural de la Subbética Cordobesa.
Patatas fritas San Nicasio es una apuesta por una producción diferenciada, que posiciona en mercados internacionales no sólo al producto sino también a la comarca, al utilizar recursos locales como el aceite de oliva virgen extra con DOP Priego de Córdoba.
Desde el GDR Subbética han querido agradecer a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía este trabajo de visibilización (tanto de la empresa como del grupo de desarrollo rural) que facilitará a potenciales entidades o personas emprendedoras de la Subbética tener un referente de éxito para sus futuros proyectos.
