El Centro Ecoturista El Castillejo de Carcabuey ha presentado su plan de huertos agroecológicos en el que está trabajando para su desarrollo en el futuro próximo.
Los objetivos de estos huertos son la producción y venta de productos hortícolas saludables, de temporada y respetuosos con el medio ambiente, la creación de un grupo de consumo agroecológico, la prestación de servicios de alquiler de parcelas, tanto físicas como virtuales, con servicio opcional de asesoramiento y gestión del huerto y el desarrollo de jornadas formativas y educativas en fomento de la agroecología impartidas por un técnico/a especializado/a.
Esta será la primera de las actividades previstas en este proyecto de ecoturismo que se pondrá en marcha en cuanto se obtenga el visto bueno de las Administraciones competentes al proyecto técnico que les presentará en breve y que está siendo elaborado por el ingeniero agrónomo José Javier Serrano Serrano.