Se trata de uno de los platos más conocidos de la gastronomía cordobesa
Sabor a Subbética: el flamenquín cordobés
03/feb/19
La receta original se ocultan celosamente en los recetarios de la congregación
Sabor a Subbética: Las bizcotelas de las Monjas Agustinas
17/ene/19
Es costumbre preparar este plato para la festividad de Todos los Santos
Sabor a Subbética: Las gachas caseras
15/ene/19
Este dulce típico se suele elaborar durante la Semana Santa y la Cuaresma
Sabor a Subbética: Los gajorros de Cabra
26/dic/18
Esta receta tradicional también se elabora en otros territorios de Andalucía pero con variaciones
Sabor a Subbética: Sopa de maimones
15/dic/18
Los 'Cuajaos' están elaborados con almendra, huevo y harina sobre un molde de corteza de pan
Sabor a Subbética: Los cuajaos de Doña Mencía
01/nov/18
Se elabora a base de higos secos, formando una pasta compacta y densa
Sabor a Subbética: El pan de higo
06/oct/18
Es muy común en los sembrados, lindes y pies de olivos en la comarca
Sabor a Subbética: El revuelto de collejas
27/sept/18
Es un plato muy recurrente en las talegas de los jornaleros de las aceitunas
Sabor a Subbética: Remojón de naranja y balacao
19/sept/18
En la etiqueta se puede apreciar una una imagen del Castillo del Moral y el logotipo de la efeméride
Vuelta lallave, una cerveza artesanal con sabor a Lucena
07/ago/18
Como toda receta artesanal, no existe una única manera de hacerlo
Sabor a Subbética: El charco de Carcabuey
07/ago/18
En la ruta de la tapa tojeña participaron visitantes venidos de pueblos de Jaén, Granada y Sevilla
Bar 'El Corti' gana el premio a la Mejor Tapa en la 'III Ruta de la Tapa de Fuente-Tójar 2018'
03/may/18
El aceite maridará con un plato de patata morada y pollo a la parrilla en hojas de rúcula con mayonesa casera
Una master class de aceite de oliva en Londres con sabor a Subbética
18/abr/18
